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I Pistacchiotti: la ricetta siciliana per una merenda veloce e sfiziosa

20/04/2021

I pistacchiotti sono dei biscottini veloci e perfetti per una merenda super golosa.
Scopriamo insieme la ricetta

Ingredienti:

Procedimento:
Versare in una ciotola la crema di pistacchi di Antica Bottega Siciliana, aggiungere l’uovo e mescolare fino ad ottenere una crema liscia.
Setacciare la farina e aggiungere la crema di pistacchi, mescolare fin quando non si sarà assorbita.
Dopo aver trasferito l’impasto su un piano, bisognerà creare dei pezzetti di impasto da circa 20 grammi ciascuno.
Successivamente si dovranno arrotondare i pezzetti di impasto e infornare per 12 minuti a 170°.

Infine, lasciare raffreddare una decina di minuti i pistacchiotti e riempiamo gli incavi dei biscotti.
Decoriamo infine con la granella di pistacchi siciliani.

I pistacchiotti saranno finalmente pronti!
 

Ti è piaciuta la nostra ricetta tipica siciliana?
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